Milho

O milho figura como uma das principais forças da produção agrícola brasileira. Foram mais de 93 milhões de toneladas colhidas na safra 2020/21, segundo a CONAB. O montante corresponde a cerca de 40% da safra total de grãos do país. O milho é utilizado na alimentação humana como ingrediente para pratos tradicionais, além de ser componente de várias aplicações industriais por suas propriedades de espessante ou colante.

Nas últimas décadas, o cereal se tornou também uma boa alternativa de biocombustível, além do etanol de cana-de-açúcar. Também é amplamente utilizado para a ração animal, pois é indispensável em fazendas de bovinos para a produção de carne e laticínios.